Ei, Ei, Ei

Sonntag! Ausschlafen, ausgiebig frühstücken, aber bitte ohne ‪‎Ei‬. Wirklich? Ihr verkneift Euch das Frühstücksei wegen dem so hohen Cholesteringehalt? Solltet Ihr nicht. In Eiern steckt Power, gute ‪Proteine‬, Vitamine und Zink. Zink ist ein tolles Spurenelement, sorgt für schöne Haut, Haare und Nägel und pusht das ‪Immunsystem‬.

Eier

Mehr wissenswertes über Eier findet Ihr hier:
http://www.eieibio.de/das-bioei.php

Alle Nährstoffe im Überblick:

Nährstoff durchschnittlicher Bedarf eines Erwachsenen in 100 g Ei sind enthalten in einem Ei der Gewichtskl. L Prozent des ½ täglichen Bedarfs eines Erwachsenen

    Protein

56 g 13 g 8,0 g 32%

Kohlenhydrate

325 g 1g 0,35 g 0,4%

Fett

86 g 11g 6,8 g 18%
Vitamin A 1 mg 0,27 mg 164 µg 38%
Vitamin D 1,75 µg
Vitamin E 14 mg 2,02 mg 0,94 mg 20%
Vitamin K 70 µg 0,05 mg 0,04 mg 114%
Vitamin B1 1,2 mg 0,10 mg 82 µg 12%
Vitamin B2 1,4 mg 0,31 mg 211 µg 32%
Vitamin B6 1,5 mg 0,08 mg 0,06 mg 8%
Folsäure 400 µg 0,07 mg 0,05 mg 26%
Natrium 550 mg 144 mg 77 mg 36%
Kalium 2000 mg 147 mg 103 mg 10%
Calcium 1000 mg 56 mg 35 mg 8%
Phosphor 700 mg 216 mg 135 mg 44%
Magnesium 350 mg 12 mg 8 mg 4%
Fluor 3,8 mg 0,1 mg 0,07 mg  4%
Eisen 10 mg 2,1 mg 1,6 mg 30%
Jod 52 µg
Cholesterin max. 300 mg 396 mg 211 mg
Wasser 74 g
Energie 155 Kcal/ 646 KJ 94,5 Kcal/ 395,5 KJ

 

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